bestrijden van de kwaal, maar in het wegnemen van de oorzaak ervan, te weten een tegennatuurlijke voedingswijze, De Waetlandvoeding, waaraan men pas na uitgebreide en nauw keurig uitgestippelde vastenkuren mag beginnen, is dan ook even rijk aan natuurlijke producten als arm aan kunstmatig behandelde voedingsmiddelen. Ze is in haar totaliteit weinig aantrekkelijk, n6ch smakelijk in de ogen van de verwende Westerse mens, maar ze heeft, getuige de vele patiëntenverslagen, tallozen weer op de been geholpen. De Waerlandvoeding gaat hij alle producten uiteraard uit van het feit dat deze zonder kunst en vliegwerk gekweekt moeten zijn. Biologische dynamisch of andere biologisch gekweekte producten zijn altijd te verkiezen hoven de met gifstoffen behandelde standaard tuin- en land- bouwgewassen. Verder wordt er in de Waerlandvoeding bijzonder veel aandacht besteed aan de simpele aardappel, een gewas dat in veel andere gezondheidseisen nogal stiefmoederlijk bedeeld wordt. Zo vervangt Waerland bijvoorbeeld de smakelijke en hoofdzakelijk van graan bereide muesli van Bircher Benner door zijn ochtenddrank Excelsior. Een wat hoogdravende naam voor een aftreksel van ongeschilde aardappels, wortels en selderijknollen. Alle Waerlandvolgelingen beginnen hun dag met een flink glas van deze drank, die vooral rijk is aan uit de aardappel afkomstige zouten. Ook het te lang koken van groente en knollen wordt om dezelfde reden door Waerland ontraden.