Reuben-dieet

Dit dieet staat ook wel bekend als het 'red uw leven dieet'. De New Yorkse arts David Reuben verdiepte zich in de oorzaken van kanker van de dikke darm, nadat zijn vader aan deze ziekte was gestorven- Op grond van vele publicatles die hij over dit onderwerp las. kwam hij tot de conclusie dat het tekort aan plantaardige vezels in de voeding van fundamenteel belang bij het ontstaan van kanker. Zijn voedingsleer is verder eenvoudig. Voeg dagelijks driemaal een eetlepel zemelen toe aan de voeding. De zemelen kunnen verwerkt worden in vruchtensappen, yoghurt, appelmoes. soep. brood. gemalen vlees e.d. Verder adviseert Reuben geen geraffineerde of anderszins gedenatureerde voedingsmiddelen te gebruiken. Behalve bij kanker wordt dit dieet ook geadviseerd bij hart- en vaat- ziekten.

terug naar overzicht