De vrouwelijke arts Maud Fere.
geïnspireerd door de ideeën van de Australische medicus Edward Smalpage. genas
zichzelf van kanker met behulp van de ideeën die zij heeft vastgelegd in haar
boek Does dieet cure cancer. Zij beschouwt kanker als een reactie van het
lichaam op te veel natrium. Het natrium uit de voeding wordt omgezet in
natnumhydroxyde. Het lichaam probeert dit natriumhydroxyde te neutraliseren
door melkzuurproductie. Wanneer niet voldoende melkzuur kan worden geproduceerd
door de volwassen cellen. ontstaan op bepaalde plaatsen embryonale cellen die
wel tot een grotere productie van melkzuur in staat zijn. Deze embryonale
cellen zijn gelijk aan kankercellen.
De voeding volgens Fere was zoutloos. vegetarisch. zonder
conserverings middelen , zonder suiker, specerijen en tabak. Accent in de
voeding ligt op vruchten, groenten (Zo
veel mogelijk rauw), koudgeperste plantaardige oliën. Men dient erop te letten.
dat er nergens zout in zit. Om de werking van natriumhdroxyde in het lichaam te
neutraliseren worden ammoniumchloridetabletten. verdund fosforzuur en verdund
hydrochloridezuur (dit noemt men basisazijn) ingenomen,